Nos últimos anos a educação alimentar tem ganhado espaço dentro das discussões das escolas incentivando a pratica da alimentação saudável. Mas para isso é necessário implementar a produção desses alimentos saudáveis, que em grande parte são aconselháveis consumir crus.
Professores da Escola Municipal Artur Calazans participaram durante essa semana de uma oficina para aplicação de conceitos e praticas de produção hortaliças.
De acordo com Dalvair José técnico da Emater essa oficina é uma forma de colaborar com os professores na construção de conhecimentos que possam ser aplicados em sala de aula.
Durante esses dias os professores puderam aprender a prepara canteiros, adubos, corrigir solos e o tipo de hortaliça a ser utilizado na horta escolar.
De acordo com Dalvair as hortaliças produzidas serão utilizadas na merenda escolar da própria escola.
Em breve o projeto vai ser realizado em escola de comunidade rural.
Reportagem: Arnaldo Santos
